Willkommen Authentieke en dagverse Italiaanse gerechten bij Contenti Ragazzi!

LA CUCINA ITALIANA

Olijfolie, knoflook, cherrytomaatjes, Leccino olijven, kappertjes, ansjovis, rode peper, saus van tomaat, peterselie en Parmezaanse kaas

Pancetta, geroosterde kipfilet, room, zwarte peper en Parmezaanse kaas

Gevulde tortelloni met Parmaham in een saus van ham, room en Parmezaanse kaas

Gevulde ravioli met vlees in een saus van pancetta, champignons, erwtjes, tomaat, room en Parmezaanse kaas

Gevulde tortelloni met Parmaham in een saus van ham, room, gorgonzola, provolone en Parmezaanse kaas

Pasta "snoepjes" gevuld met slowcooked ossobuco, in een saus van tomaat, room, nootmuskaat en Parmezaanse kaas

Gevulde pasta met kreeft, gemarineerde gamba’s, saus van tomaat, room, bisque van kreeft en Parmezaanse kaas

Gemengde salade van rucola, leccino olijven, kappertjes, gepofte tomaat, paprika, ui, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, olijfolie en Parmezaanse kaas

Gemengde salade van rucola, leccino olijven, kappertjes, gepofte tomaat, tonijn, paprika, ui, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, olijfolie en Parmezaanse kaas

Romige buffelmozzarella, gepofte tomaatjes, basilicumpesto, olijfolie, rucola, olijven, kappertjes, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en gebrande hazelnoot. Met prosciutto di San Daniele (ham) +€2,50

Gemarineerde gamba’s (7 stuks), knoflook, pittige saus van tomaat, rode peper en peterselie (geserveerd met Italiaans steenoven brood)

Dungesneden runderlende, kappertjes, rucola, olijfolie, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat en pijnboompitten

Knoflook, olijfolie, rode peper, peterselie en Parmezaanse kaas

Pittige saus van tomaat, chilipeper, cherry tomaatjes en Parmezaanse kaas

Huisgemaakte basilicumpesto, room, cherry tomaatjes, Parmezaanse kaas en gebrande hazelnoten

Champignons, witte wijn, room, gorgonzola en Pecorino

Mix van bospaddestoelen, bundelzwammen, room, truffel en Parmezaanse kaas

Pancetta, ei, room, Parmezaanse kaas en zwarte peper

Kalfsgehakt, ui, wortel, selderij, tomaat en Parmezaanse kaas

Geroosterde kipfilet, champignons, room en Parmezaanse kaas

Geroosterde kipfilet, champignons, cherry tomaatjes, room, pesto, pijnboompitten en Parmezaanse kaas

Geroosterde kipfilet, rode peper, pittige saus van tomaat, room en Parmezaanse kaas

Geroosterde kipfilet, mix van bospaddestoelen en bundelzwammen, room, truffel en Parmezaanse kaas

Zeevruchten, mosselen, inktvis, gamba’s, rode peper, cherry tomaatjes en Napolitaanse saus

Gerookte zalm, room, kreeftenjus, gepofte tomaat en Parmezaanse kaas

Gemarineerde gamba’s, rode peper, knoflook, tomaat, room, bisque van kreeft en Parmezaanse kaas

Gnocchi, saus van tomaat, room, gepofte tomaatjes, basilicum, mozzarella fior di latte en Parmezaanse kaas

Gevulde cannelloni met ricotta, spinazie, saus van tomaat, room, mozzarella fior di latte en Parmezaanse kaas

Penne, ragú bolognese, bechamelsaus en mozzarella fior di latte

Gevulde cannelloni met gekruid gehakt, prosciutto, saus van tomaat, room, mozzarella fior di latte en Parmezaanse kaas

Ragù bolognese, bechamelsaus, mozzarella fior di latte en Parmezaanse kaas

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, basilicum

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, pesto

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, champignons

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, kappertjes, champignons, paprika, ui en olijven

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, gepofte tomaatjes, pesto, basilicum

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, salami Napoli

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, gekookte ham

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, champignons, gekookte ham

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, gekookte ham, ananas;-)

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, gorgonzola piccante, Parmezaan

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, geroosterde kipfilet, rode peper, ui

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, Parmaham, rucola, parmezaan, olijfolie

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, kappertjes, bresaola Valtellina (gedroogde ossenhaas), rucola, truffelmayonaise en Parmezaan

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, geroosterde porchetta, champignons, salami Napoli, paprika, leccino olijven

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, tonijn, ui, leccino olijven, kappertjes

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, kappertjes, ansjovis, leccino olijven

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, salami Napoli, geroosterde porchetta, gegrilde kipfilet

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, salami Napoli, 'Nduja di Spilinga (pittige worst uit Calabrië), ui

Savoiardi (lange vingers), mascarpone, amaretto, espresso, cacao, meringue, amaretti en oreo crumble

Chocolademousse, meringue, amaretti en crumble van oreo

Licht strogele kleur. Aroma’s van exotisch fruit, perzik en abrikoos samengebracht tot een levendige pittige twist. De smaak is elegant en fris fruitig.
750 ml fles

Intense aroma’s van rijpe kersen en frambozen, met een toets van cacao en specerij. Sappig, rijk en evenwichtig met een zijdezachte afdronk.
750 ml fles

Licht roze kleur met aroma’s en smaak van zacht rood fruit. Mooie lange afdronk.
750 ml fles